RESERVAS ESGOTADAS
Wine Dinner Catena Zapata
Esta harmonização foi conduzida pela Sommelier:
Giuliana Ferreira
Embaixadora Catena Zapata no Brasil
Estão inclusos (por pessoa)
- 01 entrada, 02 pratos principais, 01 sobremesa;
- Todos os vinhos listados no menu desta harmonização;
- Água sem gás oferecida pela casa;
- Itens não descritos neste menu, serão cobrados à parte.
OFERECIMENTO:
FOTOS DO EVENTO
MENU
Entrada
-
Bruscheta de Mussarela de bufalatomate cereja confit e manjericão
Pratos Principais
- Scarpiochio de Espinafre
recheado com camarão e creme de abóbora. (Massa fresca)
- Salmão ao Molho de Laranja
Acompanhado de risoto de limão siciliano
Sobremesas
- Torta Mousse de chocolate
Com amêndoas e cobertura de frutas vermelhas
Carta de vinhos
-
Alamos Malbec Rosé 2023Alamos | Mendoza, Argentina Este Malbec é encorpado e marcante, com bouquet exuberante de frutas maduras, muito fresco e saboroso no palato.
- Amancaya 2020
Bodegas Caro (Catena & Rothschild) | Mendoza, Argentina Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec – o mesmo corte dos melhores vinhos de Bordeaux no séc XIX – em um estilo elegante e bem francês. Segundo James Suckling, este tinto é "incrivelmente sofisticado e elegante" para um vinho de Mendoza. A safra 2020 recebeu 93 pontos de Tim Atkin. Trata-se de um vinho muito frutado, fresco no nariz, final longo e bem equilibrado, com de fantástica relação qualidade/preço e deliciosamente fácil de gostar.
- DV Catena Tinto Histórico 2020
Catena Zapata | Mendoza, Argentina O DV Catena Tinto Histórico é elaborado com o mesmo corte do DV Catena Bicentenário, a edição comemorativa lançada para celebrar em 2022 os 200 anos da independência do Brasil. Trata-se de um delicioso blend de Malbec com uma parcela de Bonarda e um toque de Petit Verdot. O Tinto Histórico resgata os vinhos de guarda elaborados por Domingo Vicente Catena, pai de Nicolás Catena e famoso por ser o "mestre dos assemblage". É um vinho complexo e cativante, com ótimo potencial de guarda. Um belíssimo rótulo histórico.
- La Posta Blanco White Blend 2022
La Posta (Laura Catena) | Mendoza, Argentina Incrivelmente aromático e cativante, o La Posta Blanco é elaborado com 70% da casta Sauvignon Blanc com 30% de Torrontés - a mais emblemática uva branca da Argentina. Os vinhedos plantados em altitudes elevadas conferem ao vinho um ótimo frescor e a vinificação sem passagem por madeira preserva toda a riqueza aromática do vinho. Um delicioso aperitivo!
INFORMAÇÕES
50% do valor deverá ser pago no momento da reserva
(Pix, Cartão de Débito ou Crédito).
Data limite para pagamento total:
23/08/2023
Endereço
VIEIRA CUISINE BISTRÔRua Tonelero, 350 - Vila Ipojuca, Lapa, São Paulo - SPCEP 05056-000
Valor
R$ 195,00 por pessoa
Quando Aconteceu
30/08/2024 - Sexta
Horários
Das 19:20 às 22:30
Duração
Aproximadamente 3 horas
